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观光农业(现名休闲农业)专业培养方案

【来源:观光农业(现名休闲农业)专业培养方案 | 发布日期:2017-07-01 】

观光农业专业培养方案

(2015级观光农业)

(专业代码:510104)

一、培养目标

本着"厚基础,强能力,高素质,广适应"的培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展, 适应现代观光农业第一线工作需要,具备现代观光农业知识、创新精神和实践能力,掌握现代观光农业生产管理理论,以无公害、无污染现代农业观光旅游生产与服务为核心的技能型专门技术人才。

二、培养规格

1、思想品德培养规格

本学科毕业生必须坚持四项基本原则,拥护党的基本路线、方针、政策,具有艰苦朴素的工作作风,学农爱农;愿为社会主义现代化建设服务,为人民服务;有为国家富强民族昌盛而奋斗的志向和责任感;具有敬业爱岗、艰苦奋斗、勇于实践、遵纪守法、团结合作的品质;具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。

2、知识能力规格

在校期间,在广泛学习政治理论、化学等基础学科知识的基础上,应掌握植物学、生态学、气象学、植物生理生化等生物学科的理论基础知识,掌握观光园区规划设计与管理、观光旅游、观赏植物的栽培等专业理论知识和实际操作技能等。

3、身心素质规格

了解观光农业各相关学科的基本知识;熟练掌握一门外国语,能熟练使用计算机;具有较强获取学科发展前沿知识和创新能力;具有健康体魄和从事现代观光农业生产、技术指导、经营管理的能力。

三、招生对象与学制

本专业招收:高中毕业生、三校生或具有同等学历者,学制三年。

四、主要课程

信息技术基础、植物学、计算机辅助设计、观光农业概论、旅游概论、旅游心理学、观光农业园区规划设计、现代观光园区管理、观赏树木学、园艺植物无土栽培、园艺设施学、设施蔬菜栽培、花卉栽培学、园艺植物病虫防治学、观赏果树栽培、观赏植物组织培养。

五 、知识与能力要求

模块

单项能力

单项能力要素

课程名称

通识

素质

(健全人格)

政治思想

素质

掌握马克思主义哲学的基本原理,树立正确的世界观和人生观,认识现代中国国情,适应社会。

毛概、马哲、邓论、形势与政策

遵纪守法,具有良好的道德修养,合作交流、公平竞争、团结协作、团结奉献。

思想道德修养、法律基础等

身体素质

具有良好的身体素质与多项运动技能,体能达到国家标准。

体育

科学文化

素质

掌握Internet的基本知识、常用软件和掌握一门语言,能解决专业中所涉及的计算机技术的应用问题。

计算机应用基础、园林CAD

初步掌握一门外国语言的听、说、读、写的综合运用。

应用文写作

掌握公共艺术教育、科学基础相关知识。


学科

素质

(复合专业)

专业基本

能力

掌握专业领域的基础理论与相关知识、基本技能。

植物学、观光农业概论、旅游概论、旅游心理学、导游知识与现代礼仪

专业核心

能力

掌握专业核心知识与技能、解决专业中的重点、难点问题。

观光农业园区规划设计、现代观光园区管理、观赏树木学、设施蔬菜栽培、花卉栽培学、园艺植物病虫防治学、观赏果树栽培

职业

素质

(实践能力)

职业资格

基本功与

基本技能

掌握本专业的职业技能,具有从事职业的资质。

职业资格证

实践能力

将专业知识转化为职业技能,解决职业工作中的实际问题。

教学实验、实训、见习、实习

六、考核

按照《江西科技职业学院学生成绩考核规定》执行。

七、教学计划、实践教学内容及进程安排(见附表)

附表1 2015级观光农业专业必修课课程设置及教学进程表

课程类别

序号

课 程 名 称

总学时

讲授

实验

学分

执 行 学 期

备注

1

2

3

4

5

6

508

1

大学生心理健康

32

30

2

2

2




16

16

16


2

思想道德修养与法律基础

32

30

2

2


2



3

概论邓小平理论和中国特色社会主义理论体系概论

64

60

4

4



2

2

4

体育

64

32

32

4

2

2



5

形势与政策(讲座※)

40

40



6

职业生涯规划与就业指导

32

26

6

2




7

入学教育与军训

(安全教育)

48


48

4

(军训)




小计






4

4

2


8

普通化学

64

44

20

4

4




9

应用文写作

32

28

4

2

2




10

办公软件应用

64

32

32

4

4




11

植物及生理学

96

60

36

6

6




12

园林美术

64

32

32

4

4




13

旅游心理学

32

26

6

2



2


14

园林制图

64

32

32

4


4



15

旅游概论

32

30

2

2


2



16

园林测量学

64

34

30

4


4



18

植物生长环境

64

48

16

4


4



19

导游知识与现代礼仪

32

16

16

2



2


20

计算机辅助设计

96

56

40

6



6


21

农业生态学(技术概论)

64

60

4

4

4




22

草坪建植与养护

64

44

20





4

小计






24

14

14

4

23

观赏树木栽培学

64

46

18

4


4



24

花卉栽培学

64

40

24

4




4

25

观赏果树蔬菜栽培

64

40

24

4




4

26

园林树木栽培养护

64

36

28

4



4


27

观光农业园区规划设计

64

44

20




4


28

现代观光园区策划与管理

64

56

8

4




4


29

园艺植物病虫防治学

96

64

32

6


6



30

特种养殖技术

64

44

20

4




4

31

观光农业概论

64

52

12

4



4


32

盆景与插花艺术

64

32

32

4




4

33

观赏植物组织培养

64

48

16

4




4


小计


1880

1266

614

108


10

12

24



周学时





26

28

24

28

选修

34

园林苗圃学

60

30

30



4



35

旅游法规

30

20

10




2


36

旅游资源规划与开发

30

20

10





2

37

演讲与口才

30

18

12

2





小 计(选修课二选一)

150

(75)

88

(44)

62

(31)







合 计

1955

1310

645






416

416


说明 :(1)第五、六学期实训每学期课时26ⅹ16=416学时

(2)军事与安全教育以军训、模拟演练及讲座入学教育形式开展;

(3)职业生涯规划、形势政策以讲座形式开展。

(4)总学时:1310(理论)+645(教学实习)+832顶岗+毕业实训)=2787

附表2

观光专业实践教学进程表

课程名称

实习名称

周数

时间安排(学期)

备注


公益劳动

1

1-2学期

分散进行


专业实训

2

3-4学期

每两周半天

植物学

教学实习

1

第1学期

校内、外

园林测量学

教学实习

0.5

第2学期

校内

观光农业概论

教学实习

0.5

第3学期

校外

园艺设施蔬菜栽培

教学实习

1

第2、4学期

校内、外

花卉栽培学

教学实习

0.5

第4学期

校内、外

园艺植物病虫防治学

教学实习

0.5

第3-4学期

校内、外

观光农业园区规划设计

教学实习

0.5

第4学期

校内、外

观光果树栽培学

教学实习

0.5

第4学期

校外


毕业实习

16

第5-6学期

校外

合 计

23.5